Graine d'aubergine

Aubergine - belle des tropiques

L'Aubergine est une beauté tropicale qui adore le soleil. Son fruit violet foncé à la peau luisante est le plus connu. La popularité de l'Aubergine ne cesse de grandir parmi les légumes du potager. Les Aubergines sont non seulement belles à regarder, mais également délicieuses à déguster. Les Aubergines sont savoureuses, faciles à digérer, et leur douce saveur est utilisée dans de nombreux plats.

Aubergine - pleine de couleurs

Vous pouvez semez vos graines d'Aubergine à partir de mi-février. Vous pourrez en récolter les fruits autour de la fin août, quand ils auront leur couleur définitive. Grillées, en sauce ou cuites à la vapeur, les Aubergines sont un vrai régal. Les Aubergines forment des arbustes pouvant atteindre jusqu'à 1,50m de haut, avec de grosses feuilles gris-vert, velues et rugueuses. Les fleurs en forme d'étoile sont mauves, avec un cœur jaune. La chaleur joue un rôle primordial dans la croissance de l'Aubergine. Outre dans un endroit ensoleillé et protégé du jardin, les Aubergines peuvent tout aussi bien être cultivées en pot, dans une véranda par exemple.